ร้านอาหาร Rosenwood

Celebrate Your Senses

เกี่ยวกับเรา

พิซซ่าคือสัญลักษณ์และทูตวัฒนธรรมด้านอาหารของประเทศอีตาลี เพราะพิซซ่าเป็นทั้งตัวแทนของรสชาติ และ เป็นเหมือนประตูบานสำคัญที่ทำให้คทั่วโลกรู้จักอาหารอิตาเลียนมากขึ้น

สปาเกตตี อาหารอิตาเลียน หมายถึงอาหารทั้งหมดที่มาจาก 20แคว้นของอีตาลี ซึ่งอาหารแต่ละแคว้นจะมีความแตกต่างไปตามวัตถุดิบ ขึ้นอยู่กับลักษณะภูมิประเทศและฤดูการ

ติดต่อเรา

อาหารอิตาลี

1. ลาชานญ่า

+ ส่วนผสม:

- เส้นพาสต้าลาชานญ่า

- ชอสหมูบด

- ชอสขาว

- ชอสมะเขือเทศกระป๋อง

- มอชชาเรลล่าชีส

- พาร์เมซานชีสขูดละเอียด

- ใบโหระพา

- น้ำมันมะกอก

- หมูบด

- หอมใหญ่หั่นเต๋า

- กระเทียม

- พริกป่น

- เกลือ

- พริกไทยป่น

- พาร์สลี่ย์สฟบละเอียด

- ออริกาโน่ป่น

- น้ำเปล่า

- แป้งอเนกประสงค์

- เนยจืด

- นมสด

- เกลือ

- ผงกระวาน

2. โพเลนตา ไอ ฟุงกิ ปอร์ชีนี

+ ส่วนผสม:

- โพเลนตา

- น้ำเปล่า

- เกลือ

- เนยจืด

- เห็ดปอร์ชีนี

- กระเทียม

- ใบโหระพาแห้ง

- น้ำมันมะกอก

- เกลือและพริกไทย

3. บรูสเก็ตต้า

+ ส่วนผสม:

- ขนมปังฝรั่งเศส

- มะเขือเทศลูกใหญ่

- ใบโหระพาหั่น

- ใบโหระพาสำหรับตกแต่ง

- น้ำมันมะกอก

- เกลือป่น

- น้ำเลม่อน หรือ น้ำมะนาว

- ชีสขูด

- กระเทียม

- พริกไทยดำป่น

4. รีซอสโต้

+ ส่วนผสม:

- ข้าวรีซอสโต้

- น้ำมันมะกอก

- หอมหัวใหญ่

- ใบไทม์

- ใบเบลิฟ

- ไวน์ขาว

- วิปปิ้งคริม

- น้ำสต็อก

- เกลือ

- พริกไทยดำป่น

- เบคอน

- ไข่

- ชีสพาเมซาน

- พาสลี่

5. รีโบลลิตา

+ ส่วนผสม:

- หัวผักกาด

- ถั่วลิสง

- ถั่วลันเตาแกะเปลือกออก

- บีท

- หัวหอมใหญ่

- ฟักทอง

- มะเขือเทศสุก

- น้ำมันมะกอก

- เกลือ

- น้ำเปล่า

- เกลือหยิบมือ

- กระเทียม

6. วิเทลโล ทอนนาโต

+ ส่วนผสม:

- หัวผักกาด

- ถั่วลิสง

- ถั่วลันเตาแกะเปลือกออก

- บีท

- หัวหอมใหญ่

- ฟักทอง

- มะเขือเทศสุก

- น้ำมันมะกอก

- เกลือ

- น้ำเปล่า

- เกลือหยิบมือ

- กระเทียม